чего хочу - не знаю, чего знаю - не хочу... — @дневники: асоциальная сеть

воскресенье, 09 октября 2011

16:56

не почему-то, а просто так...

09.10.2011 в 13:57

итальянская вкуснятина в домашних условиях

27.09.2011 в 00:02

Фокачча с розмарином и вялеными томатами, 4й день
читать дальшеВ воскресенье традиционный омлет выходного дня сопровождался хрустящей фокаччей с вялеными помидорами и розмарином.
История появления фокаччи в норе такова. Я была в отпуске четвертый день, и от безделья крыша уже тихонько ехала, похрустывая шифером. Поэтому я решила сделать что-то полезное. И тут на глаза мне попался рецепт фокаччи без замеса . Именно слова «без замеса» меня и привлекли как кулинарного лоха

Ингредиенты:
500 г муки
350 г воды
11 г (пакетик) быстродействующих дрожжей
30 г оливкового масла
6 г соли
несколько веток свежего розмарина (или две щепотки сушеного)
10-12 штук вяленых помидор

Процедура:
Отмерила и смешала в большой миске все сухое: муку, дрожжи, соль. Нарвала «иголок» розмарина, бросила к муке Нарезала вяленые помидоры, тоже перемешала с мукой. Сделала в муке углубление в середине. Отмерила воду, влила в нее 20 г масла (в оригинале 40 г, но поверьте, с 20 г точно так же вкусно, а жиров вдвое меньше), вылила полученную эмульсию в углубление. Перемешала вилкой, пока в миске не осталось сухой муки (аккуратность не требуется).
Далее нужно закрыть миску (у меня с крышкой, но можно просто накрыть полотенцем) и оставить на час в теплом месте. Я ставлю в микру на конвекцию при температуре 40 градусов на час (специальный режим для расстойки теста). Но можно просто оставить постоять в комнате.
Потом по рецепту нужно поставить в холодильник, но это не обязательно, можно печь сразу. После холодильника за час до выпекания не забыть достать
Печь фокаччу лучше всего в большой плоской тарелке или противне. Я использую тарелку для микроволновки, она большого диаметра и с невысокими бортами. Тарелку смазываем оливковым маслом – те «лишние» 10 г в ингредиентах как раз для смазывания тарелки и фокаччи сверху). Аккуратно выкладываем тесто в тарелку, распределяем по всей поверхности. Сверху немного мажем оливковым маслом и чуть-чуть посыпаем морской крупной солью. Печь как указано в рецепте
Фото мои, поэтому больно не бить:

URL записи

@темы: Не мое, Еда и кулинаринг

URL

16:16

не почему-то, а просто так...

Когда просыпаешься в два, день намного короче. И сны, ах, какие снятся сны... ^__^
А главное - мама на даче и никто спать не мешал.
Вот и случился на моей улице праздник.^__^

@музыка: Дождь

@настроение: Ня. Кайф.

@темы: Быт

URL

05:04

не почему-то, а просто так...

Мелкий поднял меня в полчетвертого. Когда все прочие способы развлеченя закончились, врубила тв.
и вот у меня вопрос, какого мпх в 4 утра показывать Алису в стране чудес? Классическую. Детскую. Почему нельзя делать это днем?
и все же, подумалось... я понимаю, что Алиса должна быть блондинкой, но ... В иллюстрациях к моей первой Алисе, у которой уже давно нет обложки, девочка была с темными волосами. И в нашем мульте. И блондинистая Алиса меня раздражает. Это как с ШХ - только Ливанов. Такой внутренний шаблон...

@темы: Быт, сын

URL

00:01

не почему-то, а просто так...

Ну вот.
Все уехали.
В один день.
В разные города.

И до следующих встреч - вечность.

@темы: Личное

URL

суббота, 08 октября 2011

23:56

не почему-то, а просто так...

08.10.2011 в 22:56

Пишет Ли Шеннон Кристи:

пропесни)

06.10.2011 в 23:41

Пишет Inelle:

именно так! пивка - и никаких романсов )))

06.10.2011 в 04:08

Пишет Аэли Линнэ:

13.09.2011 в 00:49

Пишет Лемерт:

гг )))
Русский романс: она меня не любит. Вот помру мучительной смертью - будет знать.
Польский романс: она меня не любит. Не судьба, значит, будем жить.
Немецкий романс: она меня не любит. Ох ты ж блин, вот никак она меня не любит! Не любит, и все тут!
Испанский романс: она меня не любит, а любит Хорхе. Не, она как хочет, а вот Хорхе не жилец.
Ирландская застольная: вот был у меня друг, его в родном Коннахте девки не любили. Так он уплыл на континент и перетрахал всю Францию. А мне принесите еще пивка.

по(ц)уплено

URL записи

@темы: Не мое

URL

вторник, 04 октября 2011

09:16

не почему-то, а просто так...

И все-таки, я люблю вокзал.
За кофе автомат.
из-за третьей чашке кофе из которого я упустила любимую тетю.>_<
нельзя нельзя нельзя потакать своим слабостям>_<
Два раза за сегодня ездить встречать (в 6.50 и 8.59) и не встретить!
Не, нунах! Я легла в три, встала в пять, испекла пиццу и при всем при этом сволочь.
да что ж такое с мирозданием в последние дни..

@темы: Быт

URL

понедельник, 03 октября 2011

23:23

не почему-то, а просто так...

Хочется убиться ап стену.
Как-то все не весело, и уж совсем не так, как хотелось бы.

@настроение: Хочу кинуть телефоном в стену. Со всей дури. с др. стороны, меньше жалоб, чище днев.

@темы: Личное

URL

23:18

Мне бы такую секретаршу...

не почему-то, а просто так...

НaчШтaба группы
вoзвpащаeтся со cборов и
вызывает старую опытную
машинистку:
— Вeрa Иванoвна, надо
срочно подготовить
"Приказ о состоянии
воинcкoй дисциплины". Вы
готовы?
— Гoтова.
— Ну и отлично. Тогда
начинаем..
(ходит по кабинету и
диктует)дальше с осторожностью, ибо ненормативная, хоть и "запиканная" лексика (с)

@темы: Не мое

URL

пятница, 30 сентября 2011

22:15

не почему-то, а просто так...

ххх: в моей машине
15032,8 кошачих силы!!!)))
ууу: эт как?
ххх: Ну значит так - 1 л/с
= 735 Ватт
т. к. Ватт = кгс*м/с, то
можно условно рассчитать
мощность, развиваемую
одним килограммом
лошади средний вес
лошади = 500 кг.
получается, что условно 1
кг лошади развивает 1,5
Ватт. Средний вес кошки 6
кг. Принимая условно, что
кошка и лошадь физически
относятся к
млекопитающим и похожи
по составу и кинематике,
то кошка развивает 9 Ватт.
Следовательно 1 л/с = 81,7
кошачих сил.
ууу: О_о (с)

@темы: Не мое

URL

18:24

не почему-то, а просто так...

Мелкому полтора.
пыталась два дня прожить без инета вообще и дневников в частности... Не смогла. Ломает.
МС сказала, что в церковь надо идти в юбке. Решила эту проблему при помощи 120литрового мусорного мешка. Отрезала дно и вуаля! Длина подходящая и в карман на время транспортировки влазит.

@настроение: Дождь

@темы: Быт, сын

URL

вторник, 27 сентября 2011

01:01

не почему-то, а просто так...

А на самом деле, все обещаю себе записывать сразу события и мысли, обещаю... Но не выходит, как-то. И дневник похож на цитатник. Да и событий в жизни все меньше и меньше.
Собираемся крестить мелкого.

@темы: сын, Личное

URL

понедельник, 26 сентября 2011

18:46

не почему-то, а просто так...

Учёные из Университета
Питтсбурга в Калифорнии
выяснили, что полные
женщины намного
опережают в умственном
развитии худых соперниц.
Коммент:
Понятно почему мы не
любим умных женщин (C)

@темы: Не мое

URL

воскресенье, 25 сентября 2011

16:50

не почему-то, а просто так...

25.09.2011 в 15:36

Пишет Такая Разная:

Игры с тенями

URL записи

@темы: Не мое

URL

пятница, 23 сентября 2011

15:05

не почему-то, а просто так...

08.09.2011 в 01:17

Пишет mademoiselle Linny:

ПО СТОПАМ

Принц недовольно нахмурился и повысил голос:
- Давай, давай же, мальчик! Старайся, черт тебя подери!
- Ваше высочество! Я не волшебник, я только учусь! - просопел раскрасневшийся от усилий и жары паж, - Я стараюсь, клянусь волшебной палочкой!
- Батюшка со своими выкрутасами доведёт меня до нервного срыва! - пожаловался принц первому советнику, - Неужели никак нельзя обойтись без этого идиотского антуража? "Кому туфелька придётся в пору.." Тьфу!
- Спокойствие, Ваше высочество, - мудро усмехнулся тот, - Ваш отец пока ещё король. Пока ещё. Потерпите, будьте умницей.
Принц благодарно улыбнулся советнику и снова рявкнул на пажа:
- Сколько можно копаться, мальчик?! Такая простая задача!
- Ваше высочество? читать дальше

URL записи

@темы: Не мое

URL

четверг, 22 сентября 2011

18:52

Надо сделать

не почему-то, а просто так...

22.09.2011 в 17:54

Пишет Чакра:

Тыквенные цукаты
Хочу... бредила о них полночи в полудреме... Ссылка тут

URL записи

@темы: Не мое, еда и кулинаринг

URL

11:40

не почему-то, а просто так...

22.09.2011 в 00:00

Пишет Веселый робот:

Добавлено роботом
В нашей школе молоденькой учительнице, сама недавно за партой сидела, доверили как-то провести урок рисования – дополнительно к её фирменным природоведению и биологии. Уже на первом уроке она сообразила, что от этюдов с обшарпанной гипсовой грушей мухи дохнут. Решила оживить урок и предложила желающим вместо груши придумать свою неведомую зверушку и нарисовать её в трёх проекциях, вместе со скелетом и внутренними органами. Желающими оказались мы все до единого. Но дело это оказалось непростое – ...читать дальше (еще 2449 символов) >>все три проекции вначале бурно противоречили друг другу. Мы извели кучу стирательных резинок и под конец урока своих тварей представляли досконально, в объёме – моя например мне потом снилась и долго бежала следом, слегка прихрамывая.

Училка легко понаставила нам пятёрок за рисование, но всю кипу чертежей прихватила с собой на следующий урок, биологии. Ну или природоведения, я уже не помню. Там начался разгром. По каждому нашему чудищу поочерёдно она объяснила, на какой примерно минуте и от чего конкретно оно отбросит копыта – кого сердце прихватило, кого удушье, кому-то кости переломало на первом же шаге.

Немногим оставшимся в живых представителям нашего безумного зоопарка она подобрала подходящие для них среды обитания – кому болото, кому пампасы. Там все они скончались в конце концов от голодной смерти или сами были сожраны. Но жизнь их была не напрасна - самые живучие получили пятёрки. Нет, может конечно и дичь полная был этот весёлый урок, и Минобр его вряд бы одобрил. Но до сих пор из всей школьной программы я с теплотой вспоминаю именно его. На многие диковинные существа, встреченные потом в жизни, я смотрел с восхищением, пытаясь отгадать, в чём совершенство конструкции, и отчего собственно оно ещё живое бегает по свету. Я даже перестал капать на муравьёв из горящей пластиковой бутылки – что называется, не умеешь строить, не ломай.

Училка та у нас не задержалась, и даже имени-отчества её увы не вспомню – это была всего лишь её студенческая практика. Но зато я помню самое удивительное из созданных нами на том уроке существ – его придумала девочка Света. Она часто видела бабушкину вставную челюсть в стакане воды и легко набросала её в трёх проекциях, а сзади приделала какого-то моллюска, чтобы не париться со скелетом. Принёс ей этот монстрик пятёрку по рисованию и тройку по биологии, сдох по дороге к пище. На следующий день учительница пришла взволнованная с какой-то толстенной книжицей и показала там фотку одного из отрогов доломитовых Альп – весь этот отрог оказался сложен из челюстей вымершего моллюска, аммонита кажется, без всяких признаков скелета. Светина тройка была немедленно исправлена на пятёрку с плюсом – ведь эти вставные челюсти с хвостиком оказались единственным созданным нами жизнеспособным существом. Миллионы лет оно успешно жило-поживало, и видимо даже чего-то кушало. В утешение учительнице Света сказала: «не расстраивайтесь, вы же правильно догадались, что всё-таки вымрет…»

URL записи

@темы: Не мое

URL

среда, 21 сентября 2011

00:46

не почему-то, а просто так...

Нытьё

URL

вторник, 20 сентября 2011

23:18

не почему-то, а просто так...

Я не ждала, что они поладят, но они поладили. радует.

URL

понедельник, 19 сентября 2011

19:42

не почему-то, а просто так...

Завтра приедет гость.

URL

04:42

не почему-то, а просто так...

В аду для
перфекционистов нет огня
- там просто котлы с
щербинками, и
поставлены криво. (c)

@темы: Не мое

URL

Последние 1 …20 …28 29 30 31 32 …40 …60 …80


Запомнить